台湾起云剂危害事件的塑化剂食安新观点

从五月以来，全台湾的民众都陷入一种情绪恐慌中，起因在于我们长久时间赋予相当大信任的食品大厂（们），在他们常用的食品添加剂：「起云剂」中，被检验出含有工业用的化学添加物：「塑化剂」。

这起事件背后值得探讨的问题，在于我们仰赖的政府，我们信赖的厂商，在这几十年间，为何不曾怀疑过那些原料供应商，是否有可能添加会危害人体的化学成份，而就如此「甘之如饴」的使用那些已受污染的原料，结果一天到晚在批大陆的黑心食品的我们却也不遑多让。

每件商品的诞生，至少需要经过提案、企划、设计、采购、制造、检验、测试、发售等环环相扣的流程，才能将商品送交到消费者手中。而我国政府从国际组织的安全规范中，订立专用的检验标准，以符合所谓的「民情」；制造厂商则依据该份检验标准，设置最低标准的门槛，以最低成本取得最大利益；而这样的检验模式，也造成我国上下共生的恶性循环。

这样的循环到了今天，被发现重大瑕疵后，政府的无能，厂商的贪婪，就显得历历在目。而当厂商们只会在新闻媒体上宣称自己是无辜的时候，不禁让我想起香烟厂商也声明香烟不会致癌，同样的可笑。

反观我们对于医疗器材的检验标准，只要是被设置在等级二以上的器材，无论是重新设计或仅只是部份设计上的更动，都需要重新进行验证；尤其在对开发厂商进行查厂时的作业更是严谨。

然而我们发现，同样具侵入式性质的食品以及医疗器材，在产品检验上却具有天差地远的两套标准。更不用说，在这起事件中，当媒体记者亲自到原料供应商的工厂外看到的环境时，比起「工厂」这个字眼，我认为改用「垃圾场」更为恰当。

希望我们的政府，可以在这次事件中学习到教训，除了建立完整的生产、制造履历，定期扩大检验规模，并对于制造厂商及上、中、下游供应炼间的审核需要更加严格，免得下次又发生更严重的事件时，我们不仅不能有效处罚这些黑心商人，更还得替这些厂商擦屁股。