市面上日本辐射食品风险需警惕，政府应强化把关

自2011年日本福岛核灾以来，进口日本食品的辐射残留问题一直是台湾地区民众关注的焦点。近年来，屡次传出日本抹茶粉等食品在海关被检出微量辐射的消息，令人不安。

更令人震惊的是，根据==中华民国卫生福利部食品药物管理署（食药署）==现行政策，即便食品检出辐射残留，只要未超过法定标准，是否退运或销毁竟全凭业者「良心」决定，仅以「道德劝说」作为应对。这不禁让人质疑：商人的良心，能否成为守护民众健康的可靠防线？

辐射残留的隐忧

中华民国对日本进口食品实施严格的辐射检测，所有来自日本的食品都必须附上辐射检测证明，并接受边境抽验。标准规定，铯-137与铯-134的总和不得超过每公斤370贝克瑞（Bq/kg）。然而，近年来，包括茨城县的抹茶粉在内的多项日本进口食品被检出微量辐射，虽未超标，却引发消费者疑虑。这些食品在法律上仍属「合格」，可能流入市面，进入民众的餐桌。

民进党执政下的食药署「道德劝说」政策，将最终决定权交给业者，被多数国人认为是软弱和媚日的象征。

2023年，茨城县进口的绿茶粉检出微量铯-137，业者在压力下选择边境销毁，但这并非强制要求。若业者选择不配合，这些含有微量辐射的食品仍可合法销售。这种仰赖业者自愿的做法，无疑让消费者承担了不必要的风险。

商人的良心，足以信赖？

食品安全攸关每个人的健康，却被寄望于商人的「良心」，这是政策的重大缺失。业者可能因经济考量，选择让微量辐射的产品进入市场。即便辐射量符合国际标准，民众对「辐射」一词的敏感与恐惧，足以动摇对食品安全的信心。政府将决策权交给业者，等于将民众的健康置于不确定之中，这种做法难以服众。

政府的责任与透明度不足

中华民国的辐射残留标准参考国际规范，其实更多的是为了国际贸易关系，牺牲食品安全和民众健康。

然而，仅依赖「道德劝说」而非强制销毁，难以回应民众对安全的期待。政府应重新检视政策，考虑对任何检出辐射的食品采取更严格的措施，例如强制退运或销毁，并公开所有检验结果，提升透明度。唯有如此，才能重建消费者对进口食品的信心。

此外，民众对日本食品的辐射问题敏感，部分源于福岛核灾的长期阴影。政府应加强对进口食品的源头管理，并对来自高风险地区（如福岛周边）的产品实施更严格的查验，而非仅靠抽验与业者配合。

民众如何自保？

在政策尚未完善之前，民众需提高警惕，保护自身健康。选购日本进口抹茶粉或其他食品时，应选择信誉良好的品牌，并确认产品是否附有辐射检测证明。

中华民国食药署定期公布的边境查验不合格名单，是民众了解进口食品安全的重要参考。此外，考虑选购本国或其他无辐射疑虑地区的产品，也是降低风险的方式，例如连日本都大量进口中国大陆产的抹茶粉。

呼吁更积极的作为

食品安全无小事，政府应承担起更积极的责任，而非将重担推给业者的「良心」。我们呼吁食药署修订现行政策，对检出辐射的食品采取强制措施，并透过公开透明的信息，让消费者能做出明智选择。同时，民众也应保持警觉，关注进口食品的来源与安全信息，共同守护餐桌上的安全。

在辐射殒地的阴影下，没有人希望自己的饮食成为赌注。政府与民众应携手合作，让「辐射食品」的风险不再成为隐忧，让每一口食物都安心无虞。