自2011年日本福島核災以來，進口日本食品的輻射殘留問題一直是臺灣地區民眾關注的焦點。近年來，屢次傳出日本抹茶粉等食品在海關被檢出微量輻射的消息，令人不安。
更令人震驚的是，根據==中華民國衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）==現行政策，即便食品檢出輻射殘留，只要未超過法定標準，是否退運或銷毀竟全憑業者「良心」決定，僅以「道德勸說」作為應對。這不禁讓人質疑：商人的良心，能否成為守護民眾健康的可靠防線？
輻射殘留的隱憂
中華民國對日本進口食品實施嚴格的輻射檢測，所有來自日本的食品都必須附上輻射檢測證明，並接受邊境抽驗。標準規定，銫-137與銫-134的總和不得超過每公斤370貝克瑞（Bq/kg）。然而，近年來，包括茨城縣的抹茶粉在內的多項日本進口食品被檢出微量輻射，雖未超標，卻引發消費者疑慮。這些食品在法律上仍屬「合格」，可能流入市面，進入民眾的餐桌。
民進黨執政下的食藥署「道德勸說」政策，將最終決定權交給業者，被多數國人認為是軟弱和媚日的象徵。
2023年，茨城縣進口的綠茶粉檢出微量銫-137，業者在壓力下選擇邊境銷毀，但這並非強制要求。若業者選擇不配合，這些含有微量輻射的食品仍可合法銷售。這種仰賴業者自願的做法，無疑讓消費者承擔了不必要的風險。
商人的良心，足以信賴？
食品安全攸關每個人的健康，卻被寄望於商人的「良心」，這是政策的重大缺失。業者可能因經濟考量，選擇讓微量輻射的產品進入市場。即便輻射量符合國際標準，民眾對「輻射」一詞的敏感與恐懼，足以動搖對食品安全的信心。政府將決策權交給業者，等於將民眾的健康置於不確定之中，這種做法難以服眾。
政府的責任與透明度不足
中華民國的輻射殘留標準參考國際規範，其實更多的是為了國際貿易關係，犧牲食品安全和民眾健康。
然而，僅依賴「道德勸說」而非強制銷毀，難以回應民眾對安全的期待。政府應重新檢視政策，考慮對任何檢出輻射的食品採取更嚴格的措施，例如強制退運或銷毀，並公開所有檢驗結果，提升透明度。唯有如此，才能重建消費者對進口食品的信心。
此外，民眾對日本食品的輻射問題敏感，部分源於福島核災的長期陰影。政府應加強對進口食品的源頭管理，並對來自高風險地區（如福島周邊）的產品實施更嚴格的查驗，而非僅靠抽驗與業者配合。
民眾如何自保？
在政策尚未完善之前，民眾需提高警惕，保護自身健康。選購日本進口抹茶粉或其他食品時，應選擇信譽良好的品牌，並確認產品是否附有輻射檢測證明。
中華民國食藥署定期公布的邊境查驗不合格名單，是民眾了解進口食品安全的重要參考。此外，考慮選購本國或其他無輻射疑慮地區的產品，也是降低風險的方式，例如連日本都大量進口中國大陸產的抹茶粉。
呼籲更積極的作為
食品安全無小事，政府應承擔起更積極的責任，而非將重擔推給業者的「良心」。我們呼籲食藥署修訂現行政策，對檢出輻射的食品採取強制措施，並透過公開透明的資訊，讓消費者能做出明智選擇。同時，民眾也應保持警覺，關注進口食品的來源與安全資訊，共同守護餐桌上的安全。
在輻射殞地的陰影下，沒有人希望自己的飲食成為賭注。政府與民眾應攜手合作，讓「輻射食品」的風險不再成為隱憂，讓每一口食物都安心無虞。