翟本喬誤會了，食品衛生管理法第十五條不是惡法。
文章回應網路名人翟本喬對《食安法》第 15 條「逾期食品不得貯存和運送」的質疑。作者認為此法條並非惡法，而是對食品業者嚴格管理的規範。文章詳細解釋了食品從生產到報廢應經歷的四個環節（生產、配貨、銷售、過期報廢），強調廠商的下架期限應早於保存期限，並指出翟本喬誤將『保存期限』視為廠商『下架期限』，才是導致問題的根本誤解。作者呼籲業者應嚴守規範，而非依賴良心。
義美遭衛生局查獲大量違規過期食品，反擊聲明充滿謬誤
文章評論義美食品南崁廠被查獲大量違規過期食品的事件，並逐點駁斥義美總經理高志明的公開聲明。作者質疑義美屢次以「人員疏失」為由規避管理問題，批評其將檢查事件政治化為「政府清算」，並強調《食安法》明確禁止貯存逾期食品，認為義美毫無理由為自己辯解，最終點出問題在於義美公司管理制度的錯誤，而非政府的公權力過當。
關於使用毒澱粉與工業原料製作食材造成社會嚴重的食安問題
毒澱粉與工業原料，這個議題讓我不知從何下筆許久，有太多的驚訝、痛心以及混亂。我想就從「我們也是受害者」、「我們也不知情」來做開場白好了。